Ингредиенты для приготовления салата из полбы и семги:
- лимонный сок - 1 столовые ложки
- семга (филе) - 200 гр.
- яблочный уксус - 1 столовая ложка
- помидоры - 150 гр.
- соль, перец - по своему вкусу
- укропчик - 1 пучок
- полба - 100 гр.
- базилик - 1 пучок
- репчатый лук - 1 шт.
- оливковое масло - 2 столовые ложки
Приготовление салата из полбы и семги:
Высыпаем в кастрюлю полбу, заливаем водой на 1 см выше уровня полбы, ставим на огонь, доводим вплоть до кипения и варим 15 мин.
Семгу нарезаем маленькими кусками и обжариваем на сливочном масле.
Вымытые помидоры нарезаем маленькими кусочками, очищаем и нарезаем кружочками лук, промываем и шинкуем базилик и укропчик.
Овощи, зелень, полбу и семгу бережно высыпаем в салатницу.
Перемешиваем оливковое масло, яблочный уксус, лимонный сок и полученной заправкой поливаем салат, бережно размешиваем все компоненты.
Блюдо готово.
Понравилась запись? Поделись с друзьями и поддержи сайт:
