Выгодно ли закупать разливное крафтовое пиво оптом?

Тысячи людей останавливает значительный риск, с которым связано открытие своего небольшого дела. Такие опасения вполне оправданы, ведь отсутствие предпринимательского опыта достаточно часто приводит к банкротству.

Неумение просчитать перспективы бизнеса, непонимание особенностей подготовительного процесса существенно снижают шансы на успех. Неплохие перспективы сулит разливное крафтовое пиво оптом, закупаемое для собственной торговой точки.

Многие небольшие пивоварни выпускают превосходную продукцию, пользующуюся стабильным спросом среди истинных гурманов. Есть смысл выбрать предприятие, предлагающее сотрудничество в рамках франшизы.

Четко продуманный, опробованный на практике план действий позволит добиться хороших результатов в розничной торговле.

Выбор делового партнера

Надо понимать, что на 50% успех небольшого бизнес-проекта зависит непосредственно от завода. Поэтому подыскивать пивзавод стоит с особым вниманием, учитывая целый ряд факторов:

• Разумно заключать сделку с производителем, успевшим зарекомендовать себя сред потребителей с лучшей стороны. Нет никакого смысла пытаться торговать невостребованным крафтовым пивом, которое не пользуется спросом в регионе.
• Естественно, что нужно знать отпускную стоимость разливных напитков, предлагаемых оптом. Оцените выгоду предложения, сделав предварительные расчеты. Для этого необходимо примерно понимать средние обороты магазинчиков, пивбаров.
• Съездите на предприятие, договоритесь об экскурсии, оцените производственный потенциал, состояние оборудование, общий уровень чистоты и порядка. Личные впечатления помогут сделать правильный и безошибочный выбор.
• Помните, что вам потребуется широкий ассортимент разливного крафтового пива оптом, с 2-3 сортами розница в нынешних условиях не выживает. Надо предложить покупателям минимум 6-8 сортов пенного, в продаже должен быть лимонад, квас. Только тогда можно рассчитывать на стабильный поток клиентов, невзирая на сезонные факторы.

Поддержка со стороны поставщика

Не забудьте перед подписанием договора с представителями пивзавода оговорить разнообразную помощь с его стороны. Каждая фирменная точка продажи разливных крафтовых сортов у производителя на счету, поэтому по возможности им оказывается всевозможная поддержка.

Важно добиться ее еще на этапе переговоров. Это может быть поставка фирменного торгового оборудования, прилавков и холодильных агрегатов. При открытии пивбара некоторые компании поставляют на площадки мебель со своими логотипами.

Кроме того, оптом пиво должно без перебоев поставляться в летний период, во время ажиотажного спроса. Именно тогда можно рассчитывать на высокие заработки. Просите о регулярной маркетинговой, рекламной поддержке. Тогда вас точно будет ждать безоговорочный успех!

Далее на видео вы можете ознакомиться с познавательной информацией про производство крафтового пива в России.

Понравилась запись? Поделись с друзьями и поддержи сайт: