Техасский салат с авокадо

Ингредиенты для приготовления техасского салата с авокадо:

  • томаты свежие — 300 гр.
  • перец чили красный — 1-2 шт.
  • соль — 0.25 чайной ложки
  • масло оливковое — 2 столовые ложки
  • фасоль (консервированная красная) — 350 гр.
  • сок лаймовый или же лимонный — 1/2 столовой ложки
  • авокадо — 2 шт.
  • лук — 50-70 гр.
  • перец (свежемолотый) — по своему вкусу

Приготовление техасского салата с авокадо:

Открыть банку с фасолью, вылить жидкость.

Фасоль вымыть и сцедить водную массу.

Положить фасоль в тарелку.

Лук начистить и порезать маленькими полукольцами.

Добавить к фасоли.

Помидоры порежьте квадратиками и добавьте в салат.

Мякоть авокадо порезать квадратиками. В случае если вы готовите салат предварительно, то авокадо правильнее добавить перед подачей. В случае если пользуетесь, перцем чили, то почистите его от семечек и плодоножки (правильнее делать это в перчатках), очень мелко порежьте и добавьте в салат. Я готовила без чили.

В миске перемешать компоненты для заправки: сок лайма, меленный темный перец, смесь перцев, соль и оливковое масло.
Размешиваем салат и заправляем его.

Дайте ему немножко постоять, чтоб овощи впитали в себя часть соуса, и подавайте.


Понравилась запись? Поделись с друзьями и поддержи сайт:




Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *