Салат из полбы и семги

Ингредиенты для приготовления салата из полбы и семги:

  • лимонный сок — 1 столовые ложки
  • семга (филе) — 200 гр.
  • яблочный уксус — 1 столовая ложка
  • помидоры — 150 гр.
  • соль, перец — по своему вкусу
  • укропчик — 1 пучок
  • полба — 100 гр.
  • базилик — 1 пучок
  • репчатый лук — 1 шт.
  • оливковое масло — 2 столовые ложки

Приготовление салата из полбы и семги:

Высыпаем в кастрюлю полбу, заливаем водой на 1 см выше уровня полбы, ставим на огонь, доводим вплоть до кипения и варим 15 мин.

Семгу нарезаем маленькими кусками и обжариваем на сливочном масле.

Вымытые помидоры нарезаем маленькими кусочками, очищаем и нарезаем кружочками лук, промываем и шинкуем базилик и укропчик.

Овощи, зелень, полбу и семгу бережно высыпаем в салатницу.

Перемешиваем оливковое масло, яблочный уксус, лимонный сок и полученной заправкой поливаем салат, бережно размешиваем все компоненты.

Блюдо готово.


Понравилась запись? Поделись с друзьями и поддержи сайт:




Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *