За последние десять лет суши и роллы стали самой популярной пищей, которая заказывается на вынос. Доподлинно неизвестно, какая страна является создателем вкуснейшего блюда, основанного на свежих морепродуктах. Многие историки утверждают, что изначально суши готовились в Азии, затем в Китае и только после Поднебесной суши появились в Стране Восходящего Солнца. Невероятное разнообразие рецептов суши доступно каждому жителю мегаполиса.
На сайте доставки еды можно сделать необходимый заказ. Однако, в сети до сих пор идут с поры в отношении самых вкусных суши и роллов. По всей видимости этот спор так и останется «в летах». Ниже перечислим варианты исполнения суши, которые получили наибольшее распространение и популярностью не только в самой Японии, но и по всему миру.
Традиционность суши не равна их популярности
Те, кто только постигает вкус суши, стремятся к достижению максимальной традиционности при приготовлении. Статистика утверждает, что как раз суши, рецепт которых существенно отходит от установленных японских традиций, пользуются большей востребованностью в европейских странах.
Ниже перечислены суши, которые рекомендуется попробовать в погоне за идеальным балансом вкуса и традиций:
- урамаки;
- футомаки;
- нигири-суши;
- гунканы;
- хосомаки.
Урамаки представляют собой вывернутые традиционные суши наизнанку. То есть, оболочка из водорослей нори находится внутри суши, а снаружи располагается риск. В дополнение сушисты используют различные варианты обсыпок.
Самый распространённый вариант – кунжут. Но вместо него может присутствовать деликатесная икра.
Футомаки тоже очень популярны. Они отличаются от изначально оригинала невероятным количеством доступных начинок. Кроме того, отличия касаются и толщины мака. Классическими ингредиентами суши следует считать: рис, нори, свежая рыба. Вариации зависят лишь от воображения сушиста.
Нигири-суши и хосомаки
Нигири – самые простые из всех видов суши. Рис формируется в маленький шарик. На него выкладывается кусочек свежей рыбы. При необходимости из нори выполняется тоненький шнурок, который опоясывает суши и удерживает рыбу при подаче.
Хосомаки – наиболее приближенные к традиционному исполнению суши. Они тонкие и заворачиваются в лист нори. Внутри допускается использование лишь одного сорта рыбы. Рыбу могут заменять морепродукты на выбор заказчика.
Смотрите также:
- Советы по выбору снастей для ловли сазана.
- Рекомендации в отношении выбора рыболовной базы для посещения в Украине — http://www.senao.org/kakuyu-ryibolovnuyu-bazu-posetit-v-ukraine/
В видео представлены 5 видов роллов, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях:
Понравилась запись? Поделись с друзьями и поддержи сайт:
