Как выбрать качественное пшено в магазине

Хотя во многих странах существует множество видов круп. Именно пшено занимает лидирующие позиции. В некоторых государствах эту крупу называют золотой. Ведь стоимость зерновой культуры невысока, а вот питательная ценность – существенная.

По выгодным ценам заказать пшено 1 сорта в мешках по 50 кг оптом можно на сайте компании agroca.ru.

fphsjdwp

Чем полезно пшено

Многие профессиональные кардиологи отмечают, что пшенная каша насыщенная магнием, а также калием.

Эти два ингредиента положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.

Периодически потребляя пшенную кашу, можно постепенно понизить уровень холестерина.

Вероятность образования атеросклероза у людей, которые ее потребляют 2-3 раза в неделю, на порядок снижается.

Данная зерновая культура содержит и множество витаминов, полезных веществ и аминокислот.

Поэтому она способствует постепенному снижению веса, ускорению обмена веществ. В некоторых случаях такая культура позволяет избавиться от депрессии.

Основные правила выбора

Сейчас на продажу поступает несколько видов пшена.

Чтобы сделать выбор в пользу определенного варианта, следует ознакомиться с их особенностями, свойствами.

getz40qi

Нешлифованное пшено

Его довольно часто называют пшеном-дранцем.

Несмотря на то, что процесс его приготовления более продолжительный, многие производители его проводят. Ведь большой объем полезных веществ сохраняется.

Отрицательная сторона такого пшена – быстрая порча.

Шлифованное пшено

Но в большинстве магазинов и супермаркетов можно отыскать именно шлифованное пшено.

Оно предварительно обработано и очищено. Все пшено такого типа разделено на несколько сортов. Для установления сорта пшена следует обращать внимание на ГОСТ, который наносят на упаковочный материал.

Профессионалы не рекомендуют приобретать ту зерновую культуру, которая чрезмерно пыльная. Ведь отмыть ее довольно сложно.

Оттенок крупы

Чтобы понять, насколько качественная крупа, стоит сосредоточиться на оттенке.

Идеальный вариант – ярко-желтый оттенок. Более насыщенный цвет подтверждает наличие соответствующего количества каротиноидов. Из такого пшена получается более вкусная и питательная каша.

Особенности приготовления

Перед тем как приступить к процессу приготовления, следует крупу промыть. Выполнять эту процедуру нужно несколько раз.

Изначально стоит использовать холодную воду, потом – горячую и кипяток. Такие действия помогут быстро подготовить крупу.

Чтобы сделать кашу более вкусной и питательной, следует отварить кашу и оставить ее в таре на протяжении 20-25 минут.

Дополнительно кастрюлю можно прикрыть полотенцем.

Можно воспользоваться и другим вариантом. Суть его заключается в расположении кастрюли в духовке, которая предварительно нагрета.

Чтобы воспользоваться всеми преимуществами пшена, стоит правильно выбирать зерновую культуру в магазинах.


Понравилась запись? Поделись с друзьями и поддержи сайт:




Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *