Как пользоваться силиконовым ковриком для духовки

Силиконовые коврики для выпечки – удобная кухонная утварь, заслужившая внимание со стороны опытных хозяек на кухне. Помимо того, что на такой подложке удобно выпекать булочки, торты и другие вкусные блюда, сфера ее употребления на этом не ограничивается.

Коврики для идеальной выпечки и декора в широком ассортименте представлены в интернет-магазине https://invi-shop.ru/catalog/kovriki/.

2bwcsgsi

Ключевые особенности силиконовых подложек для духовки

Жаропрочные коврики проверенных производителей изготовлены из специального безопасного материала и имеют ряд преимуществ перед пекарской бумагой.

Основные моменты характеристики силиконового коврика для духовки:

  • Его удобнее использовать, нет необходимости поправлять углы, как у отрезного рулона пергамента.
  • Он лежит плотно на противне или столе и не прилипает к лопатке, тесту.
  • С него легко снимать готовую выпечку.
  • Жидкое тесто хорошо растекается по коврику.
  • Перед запеканием блюд не нужно использовать масло или сократить до минимума в некоторых случаях.

Стоит отметить, что такие коврики нагреваются медленнее, чем противень с пекарской бумагой.

Также силиконовый коврик отлично выполняет функцию подложки на стол. Например, для раскатывания теста.

Достоинства коврика для выпечки:

  • Антипригарные свойства;
  • Он многоразовый;
  • Содержит в чистоте противень;
  • Использование как рабочую поверхность на столе;
  • На некоторых моделях имеется удобная разметка.

Такие коврики хороши также тем, что плотно прилегают к противню и не ерзают на них.

h40uhusw

Как использовать силиконовые подложки для духового шкафа

Сфера использования ковриков из силикона для запекания не ограничивается лишь непосредственной работой с ним в духовке.

Дополнительные способы использования силиконового коврика:

  • Сушка фруктов и овощей;
  • На нем удобно формировать украшения из глазури;
  • На нем можно замораживать продукты, он не боится холода.

Классическое использование коврика простое: замес тесто, выкладывание его на противень и выпекание в духовке.

Но по мере использования коврика существуют и другие вопросы. Например, зачем существует два вида поверхности коврика:

  • На глянцевую сторону размещаются продукты;
  • Матовую прикладывают к противню.

Силиконовые коврики легки в использовании, многофункциональны, но неправильное обращение с ними ведет к его порче.

Рекомендации по использованию силиконовых подложек

Неправильная эксплуатация такого коврика ведет к разочарованию. Любая кухонная утварь требовательна к уходу.

Основные его моменты:

  • После покупки необходимо тщательно помыть коврик.
  • Таже требуется термическая обработка. Лучше всего это сделать при температуре 230 градусов по Цельсию.
  • При использовании класть на гладкую и твердую поверхность типа противня. Решетка для гриля – не подходит для этого.
  • Можно использовать в СВЧ.
  • Масло при приготовлении пищи не нужно, на коврике уже есть антипригарное покрытие.
  • Мыть подложку следует с моющим средством с щадящим составом или же без него.
  • Складывать следует в рулоне. Если складывать, то образуются заломы.

Остатки пищи легко убираются при помощи влажной губки и полоскания под водой.

Распространенные ошибки использования

Существуют типичные ошибки, которые совершают хозяйки.

Например:

  • Использование силиконового коврика без противня. В данном случае под подложкой не будет опоры. Края могут оказаться между зубьями решетки и пища частично может упасть на дно духовки. Вынимать такой коврик будет очень сложно.
  • Неправильный уход. При нагревании, силикон расширяется. Не нужно его доставать сразу после приготовления пищи. Важно выждать немного времени.
  • Использование поврежденного коврика. Нити стекловолокна, входящие в состав силикона, не представляют опасности для человека. Но если его случайно порезать и далее использовать по назначению, то волокна могут попасть в пищу. Это касается тех видов силиконовых ковриков, которые предназначены для приготовления блюд в духовом шкафу.

Мыть коврик в посудомоечной машине можно, но многие производители рекомендуют ручное мытье.

Силиконовый коврик для выпечки – удобная вещь, способная облегчить приготовление пищи. Правильная его эксплуатации позволяет его многоразовое использования для приготовления вкусных и аппетитных блюд.


Понравилась запись? Поделись с друзьями и поддержи сайт:




Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *