Гранита с арбузом

Ингредиенты для приготовления граниты с арбузом:

  • сахар — 2 столовые ложки.
  • черника и ежевика — по своему вкусу.
  • водки — 3 столовые ложки.
  • арбуз (нарезанный) — 1 кг.

Приготовление граниты с арбузом:

Граниты — освежающие итальянские десерты, они более похожи на измельченный лед, чем на сорбет, и чудесно подходят для жаркого дня. Должна получиться зернистая, а не гладкая, текстура, так что не перевзбейте его в комбайне. Подавайте в бокалах с парочкой сочными ягодами для украшения.

Нарезать арбуз на кубики и взбить в кухонном комбайне. Протереть через решето в тарелку, добавить сахар и водку, после чего перелить в пластиковый контейнер. Закрыть и положить в морозилку как минимум на 3 часа или же вплоть до 2-х дней.

Достать из морозилки, оставить на пару мин., чтоб он оттаял: водка не даст консистенции замерзнуть начисто. Перемешивать вилкой, чтоб разломать на кристаллы. Возвратить в морозилку вплоть до подачи на стол, потом выложить по замороженным бокалам, обсыпать ягодами и подавать.


Понравилась запись? Поделись с друзьями и поддержи сайт:




Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *